Ecole Française du Cake Design
Ecole Française du Cake Design

Avis des élèves

Merci Hélène pour toutes ces semaines passées à apprendre à tes côtés.
Recette d'une bonne formation en cake design :
- une école accueillante et sympathique ;
- des formatrices de qualité et très agréables (merci Vanessa, Hélène, Zoulikha et Nathalie ... sans oublier la boss, l'autre Hélène) ;
- des copines de formation extra (merci Lydie et dame Floriane- un savoir qui ne demande désormais qu'à être mis en application afin de procurer autant de plaisir que j'en ai eu à apprendre ;
- des fous rires ;
- de supers blind tests.
Bref, pour tout cela, mille mercis.

Cécile Granger

L'Essentiel du Cake Design

 

Merci à toi Hélène, Vanessa, Zoulika et Nathalie pour ces 6 semaines extras où apprentissage rime avec fous-rires. Je n'aurai jamais imaginé pouvoir réaliser ce que j'ai pu faire pendant ces 6 semaines, je sors pleine de confiance et de techniques. J'ai adoré les bases avec Vanessa où bulles d'air et faux plis ne font plus partis de mon vocabulaire, grâce à toi j'ai réalisée mon premier cake sans faux plis et avec des angles droits dignes de ce nom, j'ai découvert la glace royale avec Zoulika et ce fut un succès grâce à son oeil de pro, le modelage avec Nathalie qui nous transmet son savoir avec passion, les fleurs avec Hélène sont plus vraies que nature, moi qui n'avais jamais touché la pâte à fleur, ce fut un réel plaisir. Je garde un très bon souvenir de ces 6 semaines et de très belles rencontres. Merci infiniment à vous 4, vous m'avez tous beaucoup apporté !!!! J'espère revenir très vite !!!!

Floriane Bachelet

Programme de Cake Designer

Un grand merci à toi Hélène pour ton implication, ton professionnalisme, ta bonne humeur et ton nrj!

J'ai pu apprendre de nouvelles techniques, évoluer, et surtout faire des choses impossible mais finalement rien n'est impossible pour cette école. Il y a toujours une solution!

Parfaitement équipé EFCD est une école ou vous vous aurez une formation qui vous correspond, Hélène enseigne avec patience.

MERCI Hélène pour cette aventure humaine!

Adeline Peronet

Programme de Cake Designer

j'ai eu la chance de faire le stage pâte a fleur sur 2 jours,Hélène vous met a l'aise tout de suite c'est une personne au grand cœur,on devrai tous avoir un Hélène parmi nous.

Nadine Charles

Stage fleurs en  sucre

J'ai eu la chance de passer 6 semaines à l'Ecole Française de Cake Design. Etant pâtissière et ayant un peu touché à la décoration de gâteau en pate à sucre , j'y étais venu chercher l'audace qui me manquait pour réaliser des pièces d'exception. C'est chose faite, un énorme merci à toi Hélène pour avoir réussi à me donner confiance en mes capacités...
A moi de continuer à relever des défis ...
Encore merci , ce fut 6 semaines extras entre fous rires, sucreries et foie gras ;-) de belles rencontres ...
A bientôt ...

Alexa Herbulot

Programme de Cake Designer

6 semaines au top, avec une prof extra, toujours à l'écoute. Si vous devez vous former n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu... Merci Hélène, ce fut une belle rencontre

Zoulikha Bezza

Programme de Cake Designer

J'ai eu la chance de faire le programme de cake designer sur 6 semaines et j'ai beaucoup appris !!
Je ressors avec pleins de techniques et une grande confiance en moi!
Jamais avant je n'aurais osé ni pensé pouvoir faire les gâteaux que j'ai appris la bas!
Un grand merci Hélène pour ta gentillesse et tous les bons moments passés ensemble.
Gros coup de cœur pour la formation des fleurs en sucre ( elle est trop forte Hélène !) la figurine avec Natasel et l'extraordinaire chance de suivre un cours avec Kaysie Lackey!
J'ai aimé cette proximité avec Hélène, elle nous suit mais nous laisse aussi de la liberté , et surtout nous pousse à croire en nos capacités !
Vanessa Truffier
Programme de Cake Designer

Je recommande vivement cette école !!! J'ai passé 6 semaines extra , j'ai appris tellement de choses et eu la chance de travailler avec des personnes très compétentes et très agréables ! Merci a Hélène de nous avoir transmis tout son savoir , j'ai rencontré aussi de belles personnes en bref c'était TOP !! Merci Hélène
Marie Anselm
Programme de Cake Designer

J'ai eu l'opportunité de suivre le programme du cake designer sur 6 semaines. Etant pâtissière à la base et n'ayant jamais touché à la pâte à sucre je sors de cette formation grandie. Je ne maîtrise pas encore toutes les techniques mais je sais faire tout ce que j'ai vu. J'ai beaucoup aimé l'apprentissage des fleurs avec Hélène et l'atelier modelage avec Natasel.
Ce fut vraiment un honneur et une chance de participer à l'atelier avec Kaysie Lackey. Merci Hélène de nous avoir transmis ton savoir et de nous avoir donner cette opportunité de travailler avec Kaysie.
J'ai aussi rencontré des personnes formidables et partagé des moments inoubliables.
Les vacances sont maintenant terminées, je peux me mettre au boulot ;)
Jessica Etienne
Programme de Cake Designer

J'ai suivi le programme complet du cake désigner. J'ai eu un enseignement de grande qualité, avec des conseils et astuces délivrés sans réserve. Hélène Robert est très à l'écoute et dirige cette école avec rigueur et bonne humeur. Je recommande vivement .
Catherine Chartier
Programme de Cake Designer

Made my dream come true! Thanks Helen

Mary Jane Chamard

Programme de Cake Designer

Un grand merci pour tout! superbe semaine avec pleins d'astuces!
Très patiente et pédagogue!
De grands fous rires aussi! lol!
Je ne regrette pas et reviendrais peut être, qui sait?
à bientôt!
Micheline Miatti
Bases du Cake Design

Mon passage à l'EFCD m'a permis d'être plus organisée et du coup de travailler plus sereinement. Plusieurs jours, voire plusieurs semaines de formation sont importants pour connaître les différentes techniques de bases même si l'on est déjà artiste dans l'âme. Ambiance super sympa avec une enseignante sérieuse mais avec un gros coeur...

Vanessa Bordujenko

L'Essentiel du Cake Design

Merci Hélène pour cette magnifique semaine de cours ! J'ai appris plein de nouvelle chose et les bases qui me manquaient ! UN GRAND MERCI A TOI ! Et a très bientôt j'espère !

Elodie Brulé

Bases du Cake Design

Ecole exceptionnelle ou vous apprendrez des tas de choses!!prof extra!!!je conseil fortement!!!

Angélique Chacon

Bases du Cake Design

Parfait on apprend tout de A à Z réponses à toutes les questions même si parfois j'en ai posé vraiment des debiles mais importantes pour moi qui etait complétement débutante. La seul chose que je regrette c'est de ne pas avoir fait les 6 semaines. Une formatrice superbe de bon conseil et à l'écoute de ses élèves bref 10/10 sur tout. Et je ne n oublierai jamais la gentillesse d'Hélène et des personnes qui habitent à Perigueux.

Jessica Castillon

L'Essentiel du Cake Design

Mon passage de 6 semaines à l'EFCD a été une réelle bouffée d'oxygène où j'ai pu exercer ma passion du cake design.

J'ai énormément appris : j'ai commencé par les bases qui m'ont été indispensables même si je manipulais deja la pâte à sucre avant de venir.

J'ai découvrt des techniques, astuces, tours de mains incontournables pour une maîtrise de la discipline et être à un niveau professionnel.

Mais, cette formation m'a par dessus tout donné confiance en moi, m'a permis de me dépasser et de croire en mes propres possibilités.

Depuis j'ose et je fonce !

Merci pour cette tranche de vie périgourdine très appréciée, très belle expérience humaine en tout cas.

Je recommande sans hésiter

Sophie Gille-Meignier

Programme de Cake Designer

Une semaine inoubliable. J'y ai appris tellement de choses, j'en reviens enrichie sur tous les plans et avec des rêves fous plein la tête. Merci Hélène pour votre patience, votre bonne humeur et pour ce que vous m'avez transmis avec passion. Je reviendrai dès que possible. Merci aussi a Navy et Quentin qui ont grandement contribué à cette ambiance de rigolade. Quoique vous sachiez sur le cake design, vous repartirez de cette école en ayant appris quelque chose. Je recommande plutôt deux fois qu'une.

Fanny Tessiau

Bases du Cake Design

Semaine juste hyper génial merci vraiment beaucoup a vous Hélène Robert merci infiniment toujours a l'écoute et a aider très gentil et agréable je conseil a tous les stages de l'école car vraiment on apprend comme il faut il y a eu une ambiance génial bonne entente réserver vite vos semaine n'hésitez vraiment pas.
Quentin Delagranda
Bases du Cake Design

Un enseignement d'une grande qualité, qu'il soit humain ou technique!!
Un grand MERCI ! ! !
Ce fut INOUBLIABLE et très court malheureusement...
Navy Kan
Bases du Cake Design

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